Başkent Lokantası

Menü

Çorbalar Kahvaltı İskender Dönerler Izgaralar Pideler Sulu Yemekler Salatalar Kızarmış Piliç Ekmek Arası & Dürüm Tatlılar İçecekler

Çorbalar

135 ₺

Ezogelin Çorba

Özenle hazırlanan bu lezzet, tatlı acısıyla Türk mutfağına özgü olarak gönülleri fethediyor.

135 ₺

Mercimek Çorba

Kırmızı mercimek, soğan, havuç ile hazırlanan Türk mutfağında yapılan lezzetli bir çorbamızdır.

135 ₺

Tavuk Çorba

Kış aylarının soğuk günlerinde, şifa dolu çorba seçenekleriyle çare bulmak mümkün. Özellikle tavuk eti ve tavuk suyuyla yapılan çorbalar, antibiyotiklere bile alternatif olabiliyor.

200 ₺

İşkembe Çorba

Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan işkembe çorbası, uzun saatlerce pişirilen ve protein bakımından zengin olan bir besindir. Bu çorba, Balkan ülkelerinde de tüketilmektedir.

245 ₺

Kelle Paça Çorba

Kelle ve paça ile uzun saatler kaynatılarak hazırlanan Türk mutfağında yapılan besleyici bir çorbamızdır.

245 ₺

İşkembe Kelle Paça Mix Çorba

İşkembe, kelle, paça ile uzun saatler kaynatılarak hazırlanan Türk mutfağında yapılan besleyici bir çorbamızdır.

Kahvaltı

970 ₺

Başkent Kahvaltı (2 Kişilik)

Domates, Salatalık, YeşilBiber, Yumurta, Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir, Sigara Böreği, Patates Kızartması, Sosis, Salam, Bal, Kaymak, Tereyağı, Reçel, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Çikolata, Mevsim Meyvesi, Simit, Kaşarlı Pide, Menemen, Çay

370 ₺

Kahvaltı 1 (1 Kişilik)

Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Salam, Sosis, Haşlanmış Yumurta, Bal, Reçel, Tereyağı, Kaymak, Domates, Salatalık, Yeşil Biber, Patates Kızartması, Sigara Böreği, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Ketçap, Mayonez

300 ₺

Kahvaltı 2

Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Haşlanmış Yumurta, Bal, Reçel, Tereyağı, Domates, Salatalık, Yeşil Biber, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Ketçap, Mayonez

260 ₺

Kahvaltı 3

Beyaz Peynir, Haşlanmış Yumurta, Bal, Tereyağı, Domates, Salatalık, Yeşil Biber, Siyah Zeytin, Ketçap, Mayonez

300 ₺

Acelem Var Kahvaltı

Domates, Salatalık, Yeşil Biber, Yumurta, Beyaz Peynir, Bal, Siyah Zeytin, Simit, Çay

300 ₺

Protein Kahvaltı

Domates, Salatalık, Yeşil Biber, Yumurta (2 Adet), Beyaz Peynir, Bal, Siyah Zeytin, Çay

120 ₺

Patates Kızartması

120 ₺

Soğan Halkası (4 Adet)

120 ₺

Sosis (6 Adet)

120 ₺

Nugget (4 Adet)

120 ₺

Sigara Böreği (4 Adet)

320 ₺

Sıcak Sepet Mix

Sosis (2 Adet), Sigara Böreği (2 Adet), Nugget (2 Adet), Soğan Halkası (2 Adet), Patates Kızartması

160 ₺

Fırında Kaşarlı Patates Kızartması

150 ₺

Sahanda Yumurta

290 ₺

Kıymalı Yumurta

370 ₺

Kıymalı Kaşarlı Yumurta

290 ₺

Sucuklu Yumurta

230 ₺

Menemen

310 ₺

Kaşarlı Menemen

310 ₺

Sucuklu Menemen

390 ₺

Sucuklu Kaşarlı Menemen

370 ₺

Sucuklu Kaşarlı Yumurta

220 ₺

Bal Kaymak

İskender

580 ₺

İskender

Türk mutfağından gelen enfes bir et yemeği mi arıyorsunuz? O zaman İskender kebabını denemelisiniz! Bu lezzetli yemek, döner kebabının dilimlenmiş hali ile hazırlanır ve yoğurt ve domates sosuyla servis edilir. Taze ekmek ve közlenmiş biberle birlikte sunulan İskender kebabı, yoğun lezzetiyle damakları şenlendirir. Eğer gerçek bir Türk lezzeti arıyorsanız, İskender kebabı tam size göre!

580 ₺

İskender Acılı

Acı sevenler buraya! İskender kebabının acılı versiyonu sizlerle. Bu lezzetli yemek, döner kebabının dilimlenmiş haliyle hazırlanır ve üzerine acı biber sosu eklenir. Yoğurt ve domates sosuyla birlikte servis edilen Acılı İskender kebabı, harika bir lezzet deneyimi sunar. Acı sevenler için vazgeçilmez bir seçenek olan bu yemeği denemelisiniz. Hazırlıklı olun, çünkü bu lezzetli yemek, damaklarınızı şenlendirecek!

Dönerler

460 ₺

Sade Döner

Özel terbiye ile marine edilmiş etin, döner ocaklarında yavaş yavaş pişirilerek hazırlandığı ve taze pide ekmeği içinde servis edildiği Türk mutfağından lezzetli bir yemeğimizdir.

580 ₺

Pilavüstü Döner

Özel terbiye ile marine edilmiş etin, döner ocaklarında yavaş yavaş pişirilerek hazırlandığı, alt kısmında pilav ve taze pide ekmeği içinde servis edildiği Türk mutfağından lezzetli bir yemeğimizdir.

580 ₺

Soslu Döner

İnce dilimlenmiş etin, farklı soslarla marine edilerek hazırlandığı, yanında pilav ve taze pide ekmeği içinde servis edildiği Türk mutfağından lezzetli bir yemeğimizdir.

580 ₺

Yoğurtlu Döner

İnce dilimlenmiş etin, taze pide ekmeği, pilav ve üzerine yoğurt, tereyağı ile servis edildiği Türk mutfağından lezzetli bir yemeğimizdir.

Izgaralar

380 ₺

Kasap Köfte

Baharatlar ve soğan ile karıştırılmış dana kıymasının elde yoğrularak hazırlanan, közlenmiş biber, domates, soğan ve taze pide ile servis edilen Türk mutfağından lezzetli bir köftemizdir.

380 ₺

Şiş Köfte

Lezzetli kıyma etinin şişlere dizilerek kömür ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan, közlenmiş biber, domates, soğan ve taze pide ile servis edilen Türk mutfağından lezzetli bir köftemizdir.

380 ₺

Tavuk Izgara

Tavuk etinin ızgarada pişirilerek hazırlandığı, baharatlarla lezzetlendirilmiş, yanında közlenmiş biber, közlenmiş domates, pilav ve taze pide ile servis edilen Türk mutfağından lezzetli bir yemeğimizdir.

480 ₺

Izgara Antrikot

Dana etinden hazırlanan kalın dilimlerin ızgarada pişirilerek baharatlarla lezzetlendirilmiş, yanında közlenmiş biber, közlenmiş domates, pilav ve taze pide ile servis edilen Türk mutfağından lezzetli bir yemeğimizdir.

380 ₺

Sucuk Izgara

%100 Dana etinden hazırlanmış sucukların ızgarada pişirilerek hazırlandığı, yanında közlenmiş biber, közlenmiş domates, pilav ve taze pide ile servis edilen Türk mutfağından lezzetli bir yemeğimizdir.

480 ₺

Acılı Adana

Baharatlı kıymadan yapılan, ince uzun şekilde hazırlanarak ızgarada pişirilen, yanında közlenmiş biber, közlenmiş domates, pilav ve taze pide ile servis edilen Türk mutfağından lezzetli bir yemeğimizdir.

950 ₺

Karışık Izgara

Adana kebap, Tavuk ızgara, Kasap köfte, Dana antrikot

3.500 ₺

Başkent Karışık (4 Kişilik)

Şiş köfte, Tavuk ızgara, Kasap köfte, Dana antrikot, Sucuk ızgara, Adana kebap, Yaprak döner

Pideler

145 ₺

Lahmacun

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan lahmacun, ince hamurun üzerine kıymalı, baharatlı ve lezzetli bir harç sürülerek taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

240 ₺

Kıymalı Pide

Enfes kokusuyla sizi cezbedecek taze hamurun üstünde baharatlı kıyma harcı, doğranmış domates, biber ve soğan, taze yeşillikler ile taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

310 ₺

Kıymalı Kaşarlı Pide

Lezzetli kıyma harcı, doğranmış domates, biber, soğan, taze maydanoz ve baharatların eşsiz karışımı ile hazırlanan kıymalı kaşarlı pide, özel hazırlanmış taze hamurun üzerine yayılarak, dilimlenmiş kaşar peyniri ile tamamlanır ve taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

260 ₺

Kıymalı Yumurtalı Pide

Taze hamurun üstüne baharatlı kıyma harcı, doğranmış domates, biber, soğan, taze maydanoz ve baharatlarla hazırlanan kıymalı pide, üzerine kırılmış taze yumurtalar eklenerek taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

240 ₺

Köy Peynirli Pide

Taze hamurun üzerine bolca rendelenmiş tuzsuz beyaz peynir, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan peynirli pide, taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

260 ₺

Köy Peynirli Yumurtalı Pide

Taze hamurun üzerine bolca rendelenmiş tuzsuz beyaz peynir, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan peynirli pide, üzerine kırılmış taze yumurtalar eklenerek taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

290 ₺

Kaşarlı Pide

Taze hamurun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatlarla hazırlanan kaşarlı pide, taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

310 ₺

Kaşarlı Yumurtalı Pide

Taze hamurun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta ve baharatlarla hazırlanan kaşarlı pide, üzerine kırılmış taze yumurtalar eklenerek taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

290 ₺

Kuşbaşılı Pide

Taze hamurun üzerine özel marine edilerek, özenle hazırlanan kuşbaşı et, yeşilbiber, domates, baharatlar ve taze yeşilliklerin eşsiz karışımıyla hazırlanan kuşbaşılı pide, taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

360 ₺

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Taze hamurun üzerine özel marine edilerek, özenle hazırlanan kuşbaşı et, yeşilbiber, domates, baharatlar ve taze yeşilliklerin eşsiz karışımıyla hazırlanan kuşbaşılı pide, dilimlenmiş kaşar peyniri ile taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

310 ₺

Sucuklu Yumurtalı Pide

Türk mutfağına özgü lezzetli bir pide türüdür. Kayık şeklinde açılan hamurun üzerine %100 baharatlı dana sucuk dilimleri ile birleşerek, üzerine kırılmış taze yumurtalar eklenerek taş fırında pişirilip sıcacık bir şekilde servis edilir.

360 ₺

Sucuklu Kaşarlı Pide

Türk mutfağına özgü lezzetli bir pide türüdür. Kayık şekilde açılan hamurun üzerine %100 baharatlı dana sucuk dilimleri ve rendelenmiş kaşar eklenerek taş fırında pişirilerek sıcacık bir şekilde servis edilir.

Sulu Yemekler

550 ₺

Aşçı Tabağı

Tas Kebabı, Arnavut Ciğeri, İzmir Köfte, Patlıcan Kebabı, Tavuk Sote, Kuru Fasulye, Pirinç Pilavı

330 ₺

Tas Kebabı

Taze ve özel marine edilmiş dana eti, soğan, sarımsak, biber, patates ve domates gibi lezzetli malzemelerin bir arada pişirilerek oluşturduğu tas kebabı, özel taş fırınlarda yavaş yavaş pişirilerek harika bir aroma ve lezzet kazanır. Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir

330 ₺

İzmir Köfte

Taze kıyma, soğan, sarımsak, baharatlar ve bayat ekmek kırıntılarıyla hazırlanan İzmir köfte, özel marine edilerek hazırlanan domates sosu ve taze yeşillikler ile servis edilir. Bu sulu yemek, sıcak ve taptaze bir şekilde sunulur.

330 ₺

Arnavut Ciğer

Taze dana ciğeri, un, baharatlar ve soğan ile hazırlanan Arnavut ciğeri, kızartılarak servis edilir. Bu nefis atıştırmalık, sıcak ve çıtır çıtır servis edilir ve yanında taze yeşillik, soğan ve maydanoz ile sunulur.

330 ₺

Kuşbaşılı Patlıcan Kebap

Taze patlıcan, kuşbaşı doğranmış et, domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu nefis Patlıcan yemeği, özel tencerede kısık ateşte pişirilir. Üzerinde taze maydanoz ve limon dilimleri ile süslenir. Yanında sıcak ekmek veya pilav ile servis edilir.

280 ₺

Tavuk Sote

Taze tavuk göğsü, patates, havuç, bezelye, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu nefis sulu yemek, özel tencerede pişirilir. Sıcak ve lezzetli sosu ile birlikte servis edilen Tavuk Sote, yanında taze ekmek veya pilav ile birlikte sunulur.

230 ₺

Kuru Fasulye

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kuru fasulye, Türk mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Haşlanmış kuru fasulyenin tereyağı ve domates salçası ile pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, dilerseniz yanında pilav, turşu ve soğanla servis edilir.

120 ₺

Bulgur Pilav

Besin açısından zengin olduğu için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu protein ve lifi sağlar. Pilav, soğan, sarımsak ve baharatlar gibi lezzetli malzemelerle birlikte pişirilir ve et yemekleri, sebzeler veya sulu yemekler gibi birçok yemekle uyumlu bir ana yemek olarak tüketilebilir. Sıcak, taze pişmiş bulgur pilavı, yemeklerinizi tamamlamak için mükemmel bir seçenektir ve menümüzdeki birçok yemekle uyum sağlar.

120 ₺

Pirinç Pilav

Geleneksel bir Türk yemeği olan ve herkesin sevdiği bir lezzet olan sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. Tereyağı, soğan, sarımsak ve baharatlarla birlikte pişirilen pilav, ana yemeklerin yanı sıra et yemekleri, sebzeler veya sulu yemekler gibi birçok yemeğe mükemmel bir eşlik eder. Sıcak, taze pişmiş pirinç pilavı, lezzetli bir yemekle tamamlanmanız için mükemmel bir yan yemektir.

230 ₺

Etsiz Günlük Sebze Yemeği

Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanların tercih edebileceği bir yemektir. Menümüzdeki bu yemekte, günlük taze sebzelerin zenginliği ve doğal lezzeti ön plana çıkarılmıştır. Etsiz olmasıyla birlikte yeterli miktarda protein, lif ve vitamin içeren sebzelerle hazırlanan bu yemek, sağlıklı beslenmek isteyen müşterilerimiz için harika bir seçenektir.

Salatalar

120 ₺

Yoğurt

Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bir besindir ve pek çok yemekle birlikte tüketilir. Probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sağlığına da fayda sağlayan bir besindir.

120 ₺

Cacık

Türk mutfağının en sevilen soğuk mezelerinden biridir. Özellikle yaz aylarında tüketilen bir soğuk meze olsa da kış aylarında da taze ve lezzetli olabilir.

150 ₺

Çoban Salatası

Taze sebzelerin eşsiz karışımıyla hazırlanan, doğranmış domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz gibi sebzelerin zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlanmasıyla yapılır.

180 ₺

Kaşık Salatası

Taze sebzelerin eşsiz karışımıyla hazırlanan, doğranmış domates, salatalık, yeşil biber, soğan, taze nane ve maydanoz gibi sebzelerin zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile harmanlanmasıyla yapılır.

Kızarmış Piliç

140 ₺

Kızarmış Yarım Piliç (Paket)

Lezzetiyle ve doyuruculuğuyla damaklarınızı şenlendirecek bir seçenektir. Özel baharatlarla marine edilen ve kızartılan yarım piliç, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve sulu bir şekilde sunulur. Özellikle akşam yemekleri için doyurucu bir seçenek olmakla birlikte, paket halinde sunulmasıyla pratik bir şekilde servis edilir.

270 ₺

Kızarmış Bütün Piliç (Paket)

Lezzetiyle ve doyuruculuğuyla damaklarınızı şenlendirecek bir seçenektir. Özel baharatlarla marine edilen ve kızartılan bütün piliç, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve sulu bir şekilde sunulur. Özellikle akşam yemekleri için doyurucu bir seçenek olmakla birlikte, paket halinde sunulmasıyla pratik bir şekilde servis edilir.

290 ₺

Kızarmış Yarım Piliç (Servis)

Lezzetiyle ve doyuruculuğuyla damaklarınızı şenlendirecek bir seçenektir. Özel baharatlarla marine edilen ve kızartılan yarım piliç, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve sulu bir şekilde sunulur. Taze ve sıcak servis edilen piliç, özenle hazırlanmış yan ürünleriyle birlikte göz dolduran bir tabakta servis edilir.

580 ₺

Kızarmış Bütün Piliç (Servis)

Lezzetiyle ve doyuruculuğuyla damaklarınızı şenlendirecek bir seçenektir. Özel baharatlarla marine edilen ve kızartılan bütün piliç, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve sulu bir şekilde sunulur. Taze ve sıcak servis edilen piliç, özenle hazırlanmış yan ürünleriyle birlikte göz dolduran bir tabakta servis edilir.